【冰糖银耳羹的做法】
1. 将杏仁去皮；2. 银耳发透去蒂根，撕成瓣状；3. 川贝母洗净，去杂质；4. 冰糖敲碎；5. 将杏仁、银耳、川贝母、冰糖一同置于炖锅内；6. 加入300毫升清水用武火烧沸，再用文火煮1小时即成。【说明】
工艺：原炖
口味：甜味
标签： 【冠心病食谱】
【冰糖银耳羹的制作材料】
主料：银耳(干)20克 川贝母6克 杏仁10克
辅料：
调料：冰糖15克
【冰糖银耳羹怎么做好吃】
本品具有润肺止咳、清热平喘之功效，适于肺心病咳喘患者食用。
【冰糖银耳羹小贴士】
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
【冰糖银耳羹的热量】
能量155.75千卡,蛋白质4.25克,脂肪4.82克,碳水化合物30.74克,叶酸3.26微克,膳食纤维6.88克,维生素A1.6微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.11毫克,烟酸1.06毫克,维生素C2.6毫克,维生素E2.1毫克,钙20.35毫克,磷76.5毫克,钾328.35毫克,钠17.66毫克,碘0.84微克,镁28.9毫克,铁1.25毫克,锌1.07毫克,硒2.16微克,铜0.1毫克,锰0.11毫克, 冰糖银耳羹的做法，冰糖银耳羹怎么做