【玉米土豆球的做法】
1. 将土豆去皮切片蒸粑压烂；2. 放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团；3. 下节子揉成圆球形，放入玉米粒盆内，使球身沾满玉米粒，放入刷了油的笼内蒸熟即成。【说明】
工艺：蒸
口味：甜味
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【玉米土豆球的制作材料】
主料：土豆（黄皮）400克
辅料：糯米150克 山楂脯50克 苹果脯80克 杏脯50克 梅脯30克 葡萄干30克 玉米（鲜）200克
调料：白砂糖100克 澄粉50克
【玉米土豆球怎么做好吃】
土豆去皮蒸时停放时间不能太长，否则会发黑，做出的成品会影响质量，所以应该切片后立即蒸制。
【玉米土豆球小贴士】
1. 土豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2等。2. 成品具强身通便、健脾补气、温养肌肤、强筋骨、益气力等功效。
【玉米土豆球的热量】
能量2206.3千卡,维生素B61.08毫克,蛋白质31.59克,脂肪5.68克,碳水化合物522.76克,叶酸222.05微克,膳食纤维15.33克,维生素A92.7微克,胡萝卜素553微克,硫胺素0.93毫克,核黄素0.58毫克,烟酸7.46毫克,维生素C96.85毫克,维生素E5.14毫克,钙186.1毫克,磷646.7毫克,钾2566.5毫克,钠527.56毫克,碘4.8微克,镁263.3毫克,铁14.76毫克,锌5.88毫克,硒11.07微克,铜1.45毫克,锰3.49毫克, 玉米土豆球的做法，玉米土豆球怎么做