【卤肾肝的做法】
1. 采用瓦罐或瓦盆一个，放下全部调料，用慢火煮一小时即成卤汁；2. 将鸡肾洗净除去黄衣，整个用水煮20分钟备用；3. 把鸡肝放大滚水中氽泡片刻，取出，与鸡肾同放入煮好的卤汁中，用慢火煮40分钟可食用。【说明】
工艺：卤
口味：咸鲜味
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【卤肾肝的制作材料】
主料：鸡肝200克 鸡腰子200克
辅料：
调料：白酒5克 八角3克 甘草4克 草果3克 桂皮3克 沙姜2克 陈皮5克 花生油50克 盐15克
【卤肾肝怎么做好吃】
【卤肾肝小贴士】
【卤肾肝的热量】
能量734.27千卡,蛋白质33.91克,脂肪59.96克,碳水化合物14.81克,叶酸2344.7微克,膳食纤维3.87克,胆固醇712毫克,维生素A20831.61微克,胡萝卜素21.6微克,硫胺素0.67毫克,核黄素2.25毫克,烟酸23.99毫克,维生素C0.39毫克,维生素E25.25毫克,钙61.96毫克,磷541.89毫克,钾463.33毫克,钠6090.46毫克,碘2.6微克,镁54.52毫克,铁27.12毫克,锌5.42毫克,硒77.75微克,铜0.84毫克,锰1.01毫克, 卤肾肝的做法，卤肾肝怎么做