【当归田七炖鸡的做法】
1. 当归、田七洗净；2. 竹丝鸡（乌骨鸡）刮净，斩件，滚水煮5分钟，取起过冷水；3. 把当归、田七、竹丝鸡放炖盅内，加滚水，慢火炖2至3个小时，放盐调味供用。【说明】
工艺：炖
口味：清香味
标签： 【月经不调食谱】 【痛经食谱】 【补血食谱】 【跌打骨折食谱】
【当归田七炖鸡的制作材料】
主料：乌骨鸡120克
辅料：三七6克 当归15克
调料：
【当归田七炖鸡怎么做好吃】
1. 月经不调、血液不足以养经，加之血瘀阴滞，则经行不畅，至痛经；2. 本汤补血、祛瘀两者兼顾，使瘀血散血，新血生，经行畅顺，则腹痛止；当归为补血调经要药，当归头善于补血调经，而当归尾活血止痛，全当归则既能补血又能活血，调经止痛两者兼顾。因此，凡治贫血者宜选用当归头；凡跌打瘀痛或血瘀痛多选用当归尾；但治疗血虚有瘀之月经不调，则宜用全当归。田七又名三七，功能活血散瘀、止痛止血，凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆治。
【当归田七炖鸡小贴士】
【当归田七炖鸡的热量】
能量133.2千卡,蛋白质26.76克,脂肪2.76克,碳水化合物0.36克,胆固醇127.2毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.24毫克,烟酸8.52毫克,维生素E2.12毫克,钙20.4毫克,磷252毫克,钾387.6毫克,钠76.8毫克,镁61.2毫克,铁2.76毫克,锌1.92毫克,硒9.28微克,铜0.31毫克,锰0.06毫克, 当归田七炖鸡的做法，当归田七炖鸡怎么做