【菜心烩平菇的做法】
1. 将鲜平菇、嫩菜心分别用清水洗净；2. 鲜平菇批切成片；3. 嫩菜心切成3厘米长的段待用；4. 炒锅置旺火上，放入猪油25克烧热，下嫩菜心煸炒片刻；5. 放入平菇片炒匀，烹入绍酒，倒入清汤，加虾米烧沸；6. 放入精盐，用水淀粉勾薄芡，淋入猪油20克烧片刻，即可装盆食用。【说明】
工艺：烩
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】 【美容养颜食谱】 【防癌抗癌食谱】 【减肥瘦身食谱】 【更年期食谱】
【菜心烩平菇的制作材料】
主料：平菇200克
辅料：油菜心50克 虾米1克
调料：盐2克 猪油（炼制）45克 淀粉(玉米)5克 黄酒5克
【菜心烩平菇怎么做好吃】
【菜心烩平菇小贴士】
【菜心烩平菇的热量】
能量457.58千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质4.88克,脂肪45.3克,碳水化合物12.64克,叶酸29.84微克,膳食纤维3.76克,胆固醇47.1毫克,维生素A67.86微克,胡萝卜素330微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.23毫克,烟酸8.48毫克,维生素C18毫克,维生素E3.54毫克,钙70.94毫克,磷136.46毫克,钾528.48毫克,钠890.01毫克,碘2.42微克,镁40.45毫克,铁2.36毫克,锌1.38毫克,硒1.74微克,铜0.22毫克,锰0.24毫克, 菜心烩平菇的做法，菜心烩平菇怎么做