香草猪排的做法,香草猪排怎样做?

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香草猪排的做法,香草猪排怎样做?

香草猪排的做法

1. 猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎熟;2. 土豆煮熟,去皮,切成块;3. 青豆焯水后冷却,与土豆块、洋葱末一起加入蛋黄酱拌和;4. 再加盐、胡椒调味,做成土豆色拉;5. 番茄、节瓜改刀成形,焯水后用黄油炒熟,加盐、胡椒调味;6. 猪排装盆,配以番茄、节瓜和土豆色拉即可。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【德国菜

香草猪排的制作材料

主料:猪小排(猪肋排)300克

辅料:土豆(黄皮)150克 青豆25克 番茄100克 节瓜50克 洋葱(红皮)25克 黄油35克 百里香3克 香叶3克 罗勒叶5克

调料:色拉酱50克 盐5克 胡椒2克 橄榄油25克

香草猪排怎么做好吃

猪排煎时要注意火候,不能外焦里生。

香草猪排小贴士

番茄:西红柿忌与石榴同食。

香草猪排的热量

能量1605.44千卡,维生素B60.46毫克,蛋白质64.51克,脂肪133.17克,碳水化合物44.19克,叶酸44.12微克,膳食纤维7.5克,胆固醇541.6毫克,维生素A112.7微克,胡萝卜素582.7微克,硫胺素1.18毫克,核黄素0.6毫克,烟酸14.98毫克,维生素C54.5毫克,维生素E3.92毫克,钙121.89毫克,磷609.49毫克,钾1606.43毫克,钠2186.65毫克,碘4.3微克,镁130.61毫克,铁7.76毫克,锌11.56毫克,硒36.15微克,铜1.06毫克,锰0.93毫克, 香草猪排的做法,香草猪排怎么做

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