【桂圆草莓炒山药的做法】
1.山药去皮，切象眼片，用沸水焯出；草莓用清水捞出，一切两半；桂圆用开水焯出；将锅里放入少量油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。2.滑勺内加植物油烧热，加入葱姜末烹锅，即加入山药、桂圆稍煸，加入草莓，放少许盐和白糖，急火炒出，淋花椒油即成。【说明】
工艺：熟炒
口味：酸甜味
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【桂圆草莓炒山药的制作材料】
主料：山药250克 草莓150克
辅料：桂圆50克
调料：大葱10克 姜5克 白砂糖5克 植物油20克 花椒5克
【桂圆草莓炒山药怎么做好吃】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
【桂圆草莓炒山药小贴士】
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
【桂圆草莓炒山药的热量】
能量257.75千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质7.41克,脂肪1.36克,碳水化合物59.36克,叶酸78.52微克,膳食纤维5.66克,生物素10微克,维生素A20.15微克,胡萝卜素126.9微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.19毫克,烟酸2.02毫克,维生素C105毫克,维生素E1.79毫克,钙110.6毫克,磷148.1毫克,钾889.2毫克,钠58.78毫克,镁82.5毫克,铁4.13毫克,锌1.23毫克,硒2.99微克,铜0.77毫克,锰1.44毫克, 桂圆草莓炒山药的做法，桂圆草莓炒山药怎么做