【泰国烤鱼的做法】
1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。【说明】
工艺：暗炉烤
口味：糊辣味
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【泰国烤鱼的制作材料】
主料：草鱼400克
辅料：
调料：植物油30克 白酱油5克 豆瓣酱5克 白砂糖5克 醋5克 辣椒(红、尖、干)3克 大蒜（白皮）5克 姜3克 大葱5克
【泰国烤鱼怎么做好吃】
【泰国烤鱼小贴士】
【泰国烤鱼的热量】
能量432.64千卡,维生素B60.41毫克,蛋白质72.66克,脂肪11.16克,碳水化合物12.16克,叶酸62.68微克,膳食纤维1.59克,胆固醇188毫克,维生素A1.64微克,胡萝卜素9.8微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.55毫克,维生素C0.62毫克,维生素E10.26毫克,钙82.07毫克,磷647.89毫克,钾1435.25毫克,钠747.57毫克,碘0.12微克,镁125.95毫克,铁7.09毫克,锌2.03毫克,硒47.56微克,铜0.11毫克,锰0.8毫克, 泰国烤鱼的做法，泰国烤鱼怎么做