【菜花沙拉的做法】
1. 将西兰花、菜花焯水过凉； 2. 甜椒、洋葱、小红干葱、口蘑、圣女果切块； 3. 黑水榄切圈混拌一起备用； 4. 将红酒醋、胡椒、橄榄油打在一起； 5. 放入混拌菜里装盘，最后撒上黑胡椒碎即可。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【菜花沙拉的制作材料】
主料：西兰花60克 白菜60克 柿子椒60克
辅料：洋葱（红皮）20克 口蘑20克 樱桃番茄20克 橄榄10克
调料：胡葱10克 葡萄酒醋5克 盐1克 胡椒1克 橄榄油20克
【菜花沙拉怎么做好吃】
樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
【菜花沙拉小贴士】
【菜花沙拉的热量】
能量280.67千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质12.08克,脂肪21.26克,碳水化合物16.54克,叶酸25.62微克,膳食纤维6.44克,维生素A754.3微克,胡萝卜素4523.6微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.14毫克,烟酸10.27毫克,维生素C134.1毫克,维生素E3.16毫克,钙110.34毫克,磷401.52毫克,钾687.78毫克,钠441.98毫克,碘0.02微克,镁54.9毫克,铁5.16毫克,锌2.58毫克,硒1.1微克,铜1.24毫克,锰1.5毫克, 菜花沙拉的做法，菜花沙拉怎么做