炸豆腐烧香菇的做法，炸豆腐烧香菇怎样做？

【炸豆腐烧香菇的做法】

1. 鲜香菇洗净去蒂；2. 葱取葱白洗净切丝；3. 炒锅上火放入200毫升清水烧开；4. 锅内放入油菜，加少许盐，烧至菜心塌秧即刻捞出；5. 把焯好的菜心整齐地码放在盘子周围做围边；6. 豆腐用油炸后捞出沥油；7. 炒锅上火放油烧热，将香菇下入锅内煸炒几下；8. 将炸豆腐片、葱丝一起下锅翻炒；9. 撒入料酒、酱油、盐、味精、白糖，加清水用旺火收汁；10. 勾芡后出锅即成。

【说明】

工艺：烧

口味：葱香味

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【炸豆腐烧香菇的制作材料】

主料：豆腐(北)200克 香菇（鲜）300克 油菜心100克

辅料：

调料：植物油30克 葱白10克 酱油15克 盐2克 白砂糖5克 料酒10克 味精1克 淀粉(玉米)5克

【炸豆腐烧香菇怎么做好吃】

【炸豆腐烧香菇小贴士】

【炸豆腐烧香菇的热量】

能量354.38千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质28.27克,脂肪17.65克,碳水化合物37.08克,叶酸203.5微克,膳食纤维16.76克,维生素A114微克,胡萝卜素686微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.42毫克,烟酸7.28毫克,维生素C40.7毫克,维生素E17.71毫克,钙340.14毫克,磷458.09毫克,钾547.92毫克,钠1806.78毫克,碘0.36微克,镁206.86毫克,铁6.72毫克,锌4.02毫克,硒13.79微克,铜0.57毫克,锰1.33毫克, 炸豆腐烧香菇的做法，炸豆腐烧香菇怎么做