【二瓜粥的做法】
1. 将丝瓜去皮、瓤，洗净，切成6厘米见方的块；2. 苦瓜去瓤洗净，切成6厘米见方的块；3. 粳米淘洗干净；4. 将粳米、丝瓜、苦瓜一同放入锅内，加入适量清水；5. 用武火烧沸后，改用文火煮至米烂成粥，再加入白糖搅匀即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【骨质疏松食谱】
【二瓜粥的制作材料】
主料：丝瓜50克 苦瓜50克 粳米50克
辅料：
调料：白砂糖20克
【二瓜粥怎么做好吃】
本品适于骨质疏松患者食用。
【二瓜粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【二瓜粥的热量】
能量271千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质4.85克,脂肪0.45克,泛酸0.18毫克,碳水化合物63.23克,叶酸40.15微克,膳食纤维1.3克,维生素A16微克,维生素K20.5微克,胡萝卜素95微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.05毫克,维生素C30.5毫克,维生素E1.04毫克,钙23.5毫克,磷94.1毫克,钾235毫克,钠3.83毫克,镁32.1毫克,铁1.22毫克,锌1.02毫克,硒1.86微克,铜0.16毫克,锰0.81毫克, 二瓜粥的做法，二瓜粥怎么做