【萝卜豆腐汤的做法】
1. 把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中；2. 把豆腐切成粗条；3. 香菜洗净切成段；4. 炒锅加油烧热，放入葱（切末）、姜（切末）炝锅；5. 随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸；6. 见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味；7. 出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【萝卜豆腐汤的制作材料】
主料：豆腐(北)200克 萝卜400克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 大葱5克 姜5克 香菜5克 胡椒粉1克 大豆油15克
【萝卜豆腐汤怎么做好吃】
行气消食，健脾补虚，补中养胃，宽中润燥。
【萝卜豆腐汤小贴士】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
【萝卜豆腐汤的热量】
能量451.85千卡,维生素B60.11毫克,蛋白质22.73克,脂肪31.67克,碳水化合物28.15克,叶酸87.79微克,膳食纤维9.94克,维生素A33.7微克,胡萝卜素210.3微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.62毫克,维生素C86.75毫克,维生素E34.48毫克,钙366.96毫克,磷335.76毫克,钾940.16毫克,钠1134.02毫克,碘0.16微克,镁196.49毫克,铁5.67毫克,锌2.92毫克,硒7.53微克,铜0.33毫克,锰0.78毫克, 萝卜豆腐汤的做法，萝卜豆腐汤怎么做