【平菇鸡翅汤的做法】
1. 将鲜平菇洗净切成片，放入汤锅内加清水煮一会儿，盛入大碗内待用；2. 葱白切成段；3. 另取一个大汤碗，装上鸡翅膀，上面覆盖平菇并将煮菇的鲜汤倒入碗内，再放入料酒、葱段、姜片、蒜瓣、精盐和少许清水，移入大蒸锅内，在火上蒸1小时左右；4. 待鸡翅膀肉已脱骨，起锅取出大汤碗，淋入香油即成。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【平菇鸡翅汤的制作材料】
主料：鸡翅250克 平菇100克
辅料：
调料：大蒜（白皮）5克 葱白5克 姜3克 料酒5克 盐3克 香油5克
【平菇鸡翅汤怎么做好吃】
【平菇鸡翅汤小贴士】
【平菇鸡翅汤的热量】
能量572.93千卡,维生素B60.74毫克,蛋白质49.55克,脂肪33.88克,碳水化合物18.97克,叶酸14.9微克,膳食纤维1.8克,胆固醇202.5毫克,维生素A73.59微克,胡萝卜素19.6微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.21毫克,烟酸14.98毫克,维生素C1.32毫克,维生素E5.03毫克,钙28.87毫克,磷297.5毫克,钾752.07毫克,钠1321.21毫克,碘0.8微克,镁58.88毫克,铁3.13毫克,锌1.71毫克,硒22.28微克,铜0.1毫克,锰0.21毫克, 平菇鸡翅汤的做法，平菇鸡翅汤怎么做