【煎奶油羊排的做法】
1.将羊排洗剁成20块，用拍刀拍松、薄，抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末，备用。2.把锅烧热后倒入橄榄油，待油至五成热时，放上羊排煎至上色（不宜煎得焦老），加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀，用文火煮熟即可食用。【说明】
工艺：生煎
口味：清香味
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【煎奶油羊排的制作材料】
主料：羊排1000克
辅料：
调料：橄榄油75克 奶油30克 黄油15克 柠檬汁15克 大蒜（白皮）15克 盐5克 胡椒粉1克
【煎奶油羊排怎么做好吃】
因有过油煎制过程，需准备橄榄油约200克。
【煎奶油羊排小贴士】
【煎奶油羊排的热量】
能量3127.52千卡,蛋白质191.33克,脂肪259.81克,碳水化合物6克,膳食纤维0.23克,胆固醇1027.1毫克,维生素A309.95微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.51毫克,核黄素1.42毫克,烟酸45.12毫克,维生素C2.7毫克,维生素E3.36毫克,钙80.02毫克,磷1483.77毫克,钾2459.19毫克,钠2861.16毫克,碘0.08微克,镁207.98毫克,铁24.06毫克,锌32.41毫克,硒323.66微克,铜7.68毫克,锰0.28毫克, 煎奶油羊排的做法，煎奶油羊排怎么做