台湾手抓饼的做法，台湾手抓饼怎样做？

【台湾手抓饼的做法】

1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。

【说明】

工艺：煎

口味：清香味

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【台湾手抓饼的制作材料】

主料：小麦面粉250克

辅料：

调料：植物油50克 盐3克

【台湾手抓饼怎么做好吃】

【台湾手抓饼小贴士】

【台湾手抓饼的热量】

能量885千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质39.25克,脂肪6.25克,碳水化合物177.25克,叶酸58.25微克,膳食纤维9.25克,硫胺素1.15毫克,核黄素0.12毫克,烟酸4.78毫克,维生素E0.8毫克,钙78.16毫克,磷417.5毫克,钾475.42毫克,钠1187.08毫克,碘7.25微克,镁125.06毫克,铁1.53毫克,锌0.51毫克,硒18.58微克,铜0.15毫克,锰0.26毫克, 台湾手抓饼的做法，台湾手抓饼怎么做