【鸡丝拌干丝的做法】
1.姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣拍成末；干豆腐切成丝用沸水焯好，晾凉装盘；鸡肉洗净蒸熟切成细丝，放在干豆腐丝上；姜丝用沸水烫一下，放在鸡肉丝的顶上。2.用高汤少许、精盐、味精、蒜末、香油等调成汁浇在鸡肉丝上即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】 【学生膳食】 【青少年食谱】 【单身食谱】 【营养不良食谱】
【鸡丝拌干丝的制作材料】
主料：油皮200克 鸡肉200克
辅料：
调料：盐3克 味精2克 姜5克 大蒜（白皮）5克 香油10克
【鸡丝拌干丝怎么做好吃】
【鸡丝拌干丝小贴士】
【鸡丝拌干丝的热量】
能量1299.51千卡,蛋白质142.89克,脂肪74.81克,碳水化合物30.04克,叶酸13.36微克,膳食纤维16.39克,胆固醇212毫克,维生素A191.65微克,胡萝卜素570微克,硫胺素0.54毫克,核黄素0.42毫克,烟酸13.1毫克,维生素C0.55毫克,维生素E101.47毫克,钙501.96毫克,磷1307.18毫克,钾2286.35毫克,钠1485.68毫克,碘34.8微克,镁399.45毫克,铁26.4毫克,锌10.43毫克,硒28.25微克,铜2.5毫克,锰5.68毫克, 鸡丝拌干丝的做法，鸡丝拌干丝怎么做