【香干菜拌菠菜泥的做法】
1.冬笋去硬壳洗净煮熟；菠菜洗净，在开水锅里烫熟捞出，挤去水分，晾凉切成细末，再挤一下水，放在碗里；姜洗净去皮切成末。2.香干和笋也切成同样的细末，放在菠菜末的碗里。3.精盐、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里，拌匀装盘即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【香干菜拌菠菜泥的制作材料】
主料：菠菜500克 香干200克
辅料：冬笋40克
调料：盐5克 味精2克 白砂糖1克 姜5克 香油15克
【香干菜拌菠菜泥怎么做好吃】
【香干菜拌菠菜泥小贴士】
【香干菜拌菠菜泥的热量】
能量584.11千卡,蛋白质47.11克,脂肪32.13克,碳水化合物37.37克,叶酸439.96微克,膳食纤维10.56克,维生素A2455.6微克,胡萝卜素14720.5微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.64毫克,烟酸3.89毫克,维生素C160.6毫克,维生素E50.87毫克,钙941.45毫克,磷696.81毫克,钾1768.58毫克,钠3023.74毫克,碘120微克,镁468.47毫克,铁26.12毫克,锌7.49毫克,硒11.25微克,铜1.34毫克,锰5.87毫克, 香干菜拌菠菜泥的做法，香干菜拌菠菜泥怎么做