【银耳香菇汤的做法】
1. 花生用开水滤过，去皮后放在锅内，注入大半锅水，加入蜜枣先行炖煮备用；2. 银耳浸开，切去硬蒂，洗净，冬菇浸软，去蒂洗净，花生，蜜枣炖90分钟后；3. 待花生熟透时，加入银耳、冬菇，再加入小半匙花生油同煮；4. 40分钟后，加精盐调味即成.【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【银耳香菇汤的制作材料】
主料：银耳(干)150克 香菇（鲜）150克
辅料：花生仁（生）50克 蜜枣50克
调料：盐3克 花生油5克
【银耳香菇汤怎么做好吃】
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【银耳香菇汤小贴士】
【银耳香菇汤的热量】
能量815.45千卡,蛋白质31.35克,脂肪29.8克,碳水化合物161.8克,叶酸115.7微克,膳食纤维56.2克,维生素A14.5微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.61毫克,烟酸20.1毫克,维生素C30毫克,维生素E13.04毫克,钙107.26毫克,磷806.75毫克,钾2847.97毫克,钠1319.1毫克,碘1.35微克,镁196.16毫克,铁9.58毫克,锌6.94毫克,硒10.8微克,铜0.82毫克,锰1.38毫克, 银耳香菇汤的做法，银耳香菇汤怎么做