【美味杂果的做法】
1. 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮,切成丁;2. 黄桃、菠萝也切成丁;3. 勺内下入白糖,加水烧开;4. 下入苹果、桔子、梨丁及菠萝汁烧开;5. 下入香蕉丁、黄桃丁、菠萝丁略烧;6. 放入红、绿樱桃,用淀粉勾薄芡即成。【说明】
工艺:烧
口味:果汁味
【美味杂果的制作材料】
主料:苹果50克 香蕉50克 橘子50克 桃50克 梨50克 菠萝50克
辅料:樱桃40克
调料:白砂糖50克 果汁50克 淀粉(玉米)5克
【美味杂果怎么做好吃】
这款菜的原料完全可以自己搭配,不必受菜谱限制,几乎任何水果均可用,最好是颜色多样,口味各异,以突出“杂”的特点。
【美味杂果小贴士】
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
【美味杂果的热量】
能量399.15千卡,蛋白质2.55克,脂肪0.58克,碳水化合物100.13克,叶酸62.06微克,膳食纤维4.38克,维生素A100.5微克,胡萝卜素605.5微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.12毫克,烟酸1.54毫克,维生素C39.5毫克,维生素E3.97毫克,钙51.8毫克,磷66.55毫克,钾545.7毫克,钠9.92毫克,碘6.3微克,镁47.1毫克,铁2.21毫克,锌0.82毫克,硒1.57微克,铜0.55毫克,锰1.08毫克, 美味杂果的做法,美味杂果怎么做