熘素虾仁的做法，熘素虾仁怎样做？

【熘素虾仁的做法】

1. 将马蹄（荸荠）去皮洗净，削成虾仁状，加精盐腌片刻，控水后加豆粉拌匀成虾仁；2. 炒锅注油烧至七成热，放入虾仁，炸至玉白色，捞出控油；3. 炒锅注油烧热，放入虾仁、青豆、适量水、精盐烧开，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。 

【说明】

工艺：溜

口味：咸鲜味

标签： 【私家菜】 【便秘食谱】

【熘素虾仁的制作材料】

主料：荸荠400克

辅料：青豆50克 黄豆粉30克

调料：植物油20克 淀粉(玉米)4克 盐3克 味精2克

【熘素虾仁怎么做好吃】

【熘素虾仁小贴士】

【熘素虾仁的热量】

能量567.06千卡,蛋白质32.71克,脂肪14.3克,碳水化合物89.71克,叶酸131.71微克,膳食纤维12.8克,维生素A96.9微克,胡萝卜素589微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.24毫克,烟酸5.1毫克,维生素C28毫克,维生素E17.75毫克,钙181.48毫克,磷493.08毫克,钾2150.82毫克,钠1407.56毫克,镁151.14毫克,铁9.24毫克,锌4.13毫克,硒6.43微克,铜1.4毫克,锰2.19毫克, 熘素虾仁的做法，熘素虾仁怎么做