【八宝莲心的做法】
1.熟栗子，香蕉，苹果，蜜枣，橘子，橘饼均切成同莲子大小相仿的丁。 2.锅中放入清水500克，放入熟莲子，银杏，栗子丁，橘饼丁，蜜枣丁和白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，然后再放入苹果丁，橘子丁，蜜枣丁和白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，然后再放入苹果丁，橘子丁，香蕉丁拌炒均匀，起锅盛入大汤碗内。【说明】
工艺：滑炒
口味：甜味
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【八宝莲心的制作材料】
主料：莲子50克 白果（鲜）25克 栗子（熟）25克 橘饼25克 香蕉25克 橘子25克 苹果25克
辅料：
调料：白砂糖50克 淀粉(豌豆)10克
【八宝莲心怎么做好吃】
橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》） 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
【八宝莲心小贴士】
【八宝莲心的热量】
能量507.6千卡,蛋白质10.44克,脂肪1.52克,碳水化合物115.4克,叶酸64.05微克,膳食纤维2.53克,维生素A50.25微克,胡萝卜素302.5微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.1毫克,烟酸2.74毫克,维生素C21.5毫克,维生素E2.18毫克,钙74.15毫克,磷317.25毫克,钾662.3毫克,钠4.04毫克,碘1.95微克,镁137.4毫克,铁3毫克,锌1.55毫克,硒2微克,铜0.75毫克,锰4.39毫克, 八宝莲心的做法，八宝莲心怎么做