【猪肾山药粥的做法】
1.将猪腰子去筋膜和臊腺,切碎;2.猪腰子,入沸水中,焯去血水;3.山药洗净去皮,切小块;4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅,加水2000毫升;5.用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥;6.加入精盐和味精调匀即可。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【猪肾山药粥的制作材料】
主料:粳米200克 薏米50克 猪腰子180克 山药100克
辅料:
调料:盐2克 味精1克
【猪肾山药粥怎么做好吃】
益肾补虚。适用于黄褐斑。
【猪肾山药粥小贴士】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
【猪肾山药粥的热量】
能量1070.78千卡,蛋白质52.54克,脂肪6.29克,碳水化合物204.1克,叶酸24.36微克,膳食纤维3克,胆固醇774毫克,维生素A73.2微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.82毫克,核黄素2.38毫克,烟酸3.9毫克,维生素C5毫克,维生素E3.3毫克,钙82.04毫克,磷762.54毫克,钾916.92毫克,钠1134.58毫克,镁171.71毫克,铁4.51毫克,锌9.69毫克,硒290.15微克,铜0.82毫克,锰3.56毫克, 猪肾山药粥的做法,猪肾山药粥怎么做