羊肉烧芸豆的做法，羊肉烧芸豆怎样做？

【羊肉烧芸豆的做法】

1. 将豆角去掉两头边筋，洗净；2. 羊肉洗净切成薄片；3. 葱、姜、蒜切米粒状待用；4. 炒勺上火加豆油烧热，下入葱姜蒜米、八角炒香，加入酱油、料酒、鸡汤500毫升，下入肉片中火烧开，撇去浮沫，烧至肉片软烂，下豆角，大火炖至豆角软烂时，加盐、味精炒匀，淋入香油，出勺盛入碗内即成。

【说明】

工艺：烧

口味：咸鲜味

标签： 【冬季养生食谱】 【私家菜】

【羊肉烧芸豆的制作材料】

主料：羊肉(肥瘦)150克 芸豆200克

辅料：

调料：酱油10克 料酒10克 盐3克 大葱10克 姜10克 大蒜（白皮）10克 八角3克 味精2克 香油10克 大豆油25克

【羊肉烧芸豆怎么做好吃】

【羊肉烧芸豆小贴士】

【羊肉烧芸豆的热量】

能量705.56千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质32.32克,脂肪56.59克,碳水化合物22.99克,叶酸22.29微克,膳食纤维6.13克,胆固醇138毫克,维生素A117.61微克,胡萝卜素507.6微克,硫胺素0.76毫克,核黄素0.36毫克,烟酸8.74毫克,维生素C19.4毫克,维生素E30.92毫克,钙211.64毫克,磷333.85毫克,钾683.71毫克,钠2053.17毫克,碘9.64微克,镁88.69毫克,铁7.39毫克,锌7.5毫克,硒49.43微克,铜1.72毫克,锰1.76毫克, 羊肉烧芸豆的做法，羊肉烧芸豆怎么做