贝母甲鱼的做法，贝母甲鱼怎样做？

【贝母甲鱼的做法】

1. 将甲鱼宰杀，洗净；2. 甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。

【说明】

工艺：清蒸

口味：原本味

标签： 【滋阴食谱】 【肺调养食谱】

【贝母甲鱼的制作材料】

主料：甲鱼500克

辅料：川贝母5克

调料：黄酒5克 盐3克 花椒2克 姜5克 大葱8克

【贝母甲鱼怎么做好吃】

滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。

【贝母甲鱼小贴士】

甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

【贝母甲鱼的热量】

能量12.35千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质0.41克,脂肪0.23克,碳水化合物2.31克,叶酸1.1微克,膳食纤维0.9克,维生素A2.74微克,胡萝卜素16.42微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.02毫克,烟酸0.14毫克,维生素C0.44毫克,维生素E0.05毫克,钙21.88毫克,磷5.68毫克,钾29.35毫克,钠1182毫克,镁6.51毫克,铁0.35毫克,锌0.11毫克,硒0.15微克,铜0.04毫克,锰0.28毫克, 贝母甲鱼的做法，贝母甲鱼怎么做