【香菇拌豆角的做法】
1.香菇用温水发好，洗净后切成细丝，放沸水中烫熟捞出，沥水待用。2.豆角洗净，放沸水中烫熟，捞出，放入凉水漂凉，捞出沥水，斜切成细丝，放盘中，撒上精盐拌匀。3.麻酱加少许凉开水调匀，加入白糖、味精，调匀后倒入豆角盘内；香菇丝放入豆角盘内，淋上香油，拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【香菇拌豆角的制作材料】
主料：四季豆300克 香菇（干）100克
辅料：
调料：芝麻酱10克 盐5克 白砂糖5克 香油10克 味精2克
【香菇拌豆角怎么做好吃】
【香菇拌豆角小贴士】
【香菇拌豆角的热量】
能量471.96千卡,蛋白质28.72克,脂肪17.64克,碳水化合物86.62克,叶酸135.19微克,膳食纤维36.69克,维生素A109.7微克,胡萝卜素660微克,硫胺素0.33毫克,核黄素1.49毫克,烟酸22.29毫克,维生素C23毫克,维生素E14.87毫克,钙330.1毫克,磷474.08毫克,钾868.23毫克,钠2169.65毫克,镁252.19毫克,铁20.15毫克,锌9.7毫克,硒8.27微克,铜1.47毫克,锰6.21毫克, 香菇拌豆角的做法，香菇拌豆角怎么做