【菠菜炒粉丝的做法】
1.菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水；大葱去根洗净切成葱花，姜洗净去皮切成末。2.锅架火上，放入麻油烧热，用葱花、姜末炝锅，烹入绍酒、素汤50毫升，将菠菜、粉丝下锅，加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。【说明】
工艺：生炒
口味：清香味
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【菠菜炒粉丝的制作材料】
主料：菠菜250克 粉丝100克
辅料：
调料：黄酒10克 姜5克 大葱5克 盐3克 味精2克 香油35克
【菠菜炒粉丝怎么做好吃】
【菠菜炒粉丝小贴士】
【菠菜炒粉丝的热量】
能量724.46千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质8.41克,脂肪35.89克,碳水化合物96.36克,叶酸221.16微克,膳食纤维5.6克,维生素A1219.45微克,胡萝卜素7311.7微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.3毫克,烟酸2.02毫克,维生素C80.35毫克,维生素E28.78毫克,钙207.26毫克,磷138.18毫克,钾818.85毫克,钠1566.64毫克,碘60微克,镁160.7毫克,铁13.93毫克,锌2.54毫克,硒5.97微克,铜0.32毫克,锰2.03毫克, 菠菜炒粉丝的做法，菠菜炒粉丝怎么做