胡萝卜奶油汤的做法，胡萝卜奶油汤怎样做？

【胡萝卜奶油汤的做法】

1. 水与鸡肉，鸡骨按3:1的比例煮沸，撇去浮沫；2. 移微火上，得清鸡汤；3. 将黄油倒入厚底锅内加热；4. 将胡萝卜片、葱头丝、辣椒粉投入锅中煸炒，直至黄油被吸收为止；5. 倒入500克清鸡汤煮沸，再用微火焖煮15分钟；6. 将汤料捣烂，用筛子过滤，去渣；7. 投入剩下的750克清鸡汤和奶油，用微火加热；8. 撒上烤面包丁即成。  

【说明】

工艺：烧

口味：微辣

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【胡萝卜奶油汤的制作材料】

主料：胡萝卜250克

辅料：洋葱（白皮）50克 面包100克 黄油50克 奶油125克

调料：盐3克 辣椒粉1克

【胡萝卜奶油汤怎么做好吃】

1. 胡萝卜因富含糖和胡萝卜素而对人体有多种保健作用；2. 胡萝卜素摄入人体内后可转变成维生素A；3. 维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，在治疗皮肤粗糙、夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病中起着很重要的作用；4. 现代医学研究发现，胡萝卜还有降压、强心、抗炎和搞过敏的作用；5. 胡萝卜奶油汤以胡萝卜为主料，色泽艳丽，味美爽口，具有补五脏、益肠胃、利胸膈、嫩皮肤的功效；6. 适用于久病劳损、老少体虚、胸满脘闷、食欲不振、消化不良、皮肤粗糙、夜盲症和高血压等症。

【胡萝卜奶油汤小贴士】

【胡萝卜奶油汤的热量】

能量1968.78千卡,蛋白质13.08克,脂肪176.04克,碳水化合物86.8克,叶酸19.8微克,膳食纤维4.14克,胆固醇409.25毫克,维生素A2123.98微克,胡萝卜素10522.4微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.18毫克,烟酸3.43毫克,维生素C36.5毫克,维生素E5.4毫克,钙178.12毫克,磷215.49毫克,钾952.5毫克,钠1946.58毫克,碘0.6微克,镁81.79毫克,铁6.69毫克,锌1.63毫克,硒6.97微克,铜1.04毫克,锰1.09毫克, 胡萝卜奶油汤的做法，胡萝卜奶油汤怎么做