【胡萝卜甜橙汤的做法】
1. 胡萝卜去皮、切成块;2. 洋葱切成块;3. 用黄油先将洋葱块炒香,再加入胡萝卜块翻炒;4. 接着加入玉桂粉和鸡汤,烧滚后改用小火,煮至胡萝卜酥烂;5. 用粉碎机将汤水搅打一遍,使胡萝卜粉碎成茸;6. 搅打后的汤水回锅,加入橙汁,烧开后加盐、胡椒粉调味;7. 出菜后在汤上撒上橙肉即可。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
标签: 【德国菜】
【胡萝卜甜橙汤的制作材料】
主料:胡萝卜150克
辅料:洋葱(红皮)50克 橙子50克 肉桂粉5克 黄油15克
调料:盐1克 胡椒2克 柳橙汁200克
【胡萝卜甜橙汤怎么做好吃】
玉桂粉(CINNAMON)又称肉桂粉、月桂粉,常用香料之一。
【胡萝卜甜橙汤小贴士】
橙子:橙子忌与槟榔同食。
【胡萝卜甜橙汤的热量】
能量219.34千卡,蛋白质2.3克,脂肪15.14克,碳水化合物20.29克,叶酸7.2微克,膳食纤维2克,胆固醇44.4毫克,维生素A1045.7微克,胡萝卜素6276.2微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.09毫克,维生素C36毫克,维生素E0.9毫克,钙63.51毫克,磷56.14毫克,钾373.57毫克,钠506.95毫克,碘0.45微克,镁31.63毫克,铁2.01毫克,锌0.46毫克,硒1.5微克,铜0.14毫克,锰0.41毫克, 胡萝卜甜橙汤的做法,胡萝卜甜橙汤怎么做