【芹菜豆腐干的做法】
1.芹菜洗净摘除叶，切成3厘米长条；豆腐干切同样大小。2.锅内放油烧热，放入豆腐干和芹菜快炒后，用精盐和味精调味，出锅盛盘即可。【说明】
工艺：生炒
口味：本味咸鲜
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【芹菜豆腐干的制作材料】
主料：芹菜150克 豆腐干200克
辅料：
调料：盐3克 味精2克 植物油15克
【芹菜豆腐干怎么做好吃】
1.依个人口味不同，也可先炒剁细的四川豆瓣出香后，再下豆腐干和芹菜心，则别有一番风味。2.摘除芹菜叶主要是使做出来的菜色泽鲜亮一致，也可以不摘菜叶。
【芹菜豆腐干小贴士】
本菜具有平肝、清热、降压的作用。
【芹菜豆腐干的热量】
能量306.36千卡,蛋白质34.4克,脂肪7.35克,碳水化合物29.38克,叶酸151.3微克,膳食纤维3.7克,维生素A15微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.26毫克,烟酸1.21毫克,维生素C18毫克,维生素E3.32毫克,钙690.66毫克,磷621.08毫克,钾511.5毫克,钠1606.23毫克,碘93.45微克,镁143.2毫克,铁11.05毫克,锌4.22毫克,硒0.79微克,铜1.68毫克,锰2.9毫克, 芹菜豆腐干的做法，芹菜豆腐干怎么做