【花生芹菜的做法】
1. 将花生米炸脆，去皮；2. 芹菜择洗干净，切成小段，放入沸水中搅一下捞出，入凉开水过凉，沥干水分；3. 把芹菜弯成圈状，均匀地码在盘子边上，再把花生米堆在芹菜圈中；4. 豆瓣酱剁细；5. 将各种调料混合拌匀，淋在芹菜、花生米上即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
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【花生芹菜的制作材料】
主料：芹菜300克 花生仁（生）100克
辅料：
调料：酱油5克 盐3克 味精2克 白砂糖3克 醋3克 豆瓣酱5克 花椒粉2克 菜籽油10克
【花生芹菜怎么做好吃】
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
【花生芹菜小贴士】
【花生芹菜的热量】
能量730.4千卡,蛋白质29.16克,脂肪55.13克,碳水化合物39.76克,叶酸193.3微克,膳食纤维10.36克,维生素A35.46微克,胡萝卜素212.8微克,硫胺素0.76毫克,核黄素0.41毫克,烟酸19.38毫克,维生素C38毫克,维生素E30.89毫克,钙206.4毫克,磷497.38毫克,钾1119.91毫克,钠2165.5毫克,碘5.19微克,镁225.25毫克,铁6.54毫克,锌4.16毫克,硒6.09微克,铜1.3毫克,锰2.08毫克, 花生芹菜的做法，花生芹菜怎么做