【咖喱牛肉炒面的做法】
1. 洋葱去皮洗净切丝；2. 四季豆洗净切斜段；3. 牛肉洗净切片备用；4. 锅中倒水煮开，放进面条煮熟，捞出沥干水分；5. 把切好的牛肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓匀，腌10分钟；6. 锅内倒油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出备和；7. 放入咖喱粉炒香，加入洋葱、四季豆炒软，再放入面条、盐、料酒、水和牛肉炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。【说明】
工艺：炒
口味：咖喱味
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【咖喱牛肉炒面的制作材料】
主料：面条(标准粉)150克
辅料：洋葱（白皮）30克 四季豆100克 牛肉（瘦）150克
调料：植物油15克 酱油3克 淀粉(玉米)10克 咖喱15克 盐2克 料酒10克
【咖喱牛肉炒面怎么做好吃】
本品需拉面150克，如果没有拉面可用切面代替。
【咖喱牛肉炒面小贴士】
【咖喱牛肉炒面的热量】
能量717.34千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质47.62克,维生素B120.02微克,脂肪8.15克,碳水化合物117.75克,叶酸13.68微克,膳食纤维9.57克,胆固醇87毫克,维生素A61.4微克,胡萝卜素319.5微克,硫胺素0.74毫克,核黄素0.47毫克,烟酸15.8毫克,维生素C8.7毫克,维生素E2.51毫克,钙167.42毫克,磷602.32毫克,钾1100.79毫克,钠1060.98毫克,碘16.03微克,镁192.82毫克,铁14.73毫克,锌7.95毫克,硒17.26微克,铜0.8毫克,锰2.35毫克, 咖喱牛肉炒面的做法，咖喱牛肉炒面怎么做