【芹菜拌烤鸭丝的做法】
1.将鸭肉洗净做成烤鸭肉备用；芹菜用清水洗净后切成段，放入沸水锅中焯一下，捞出沥迅速沥干水分，用精盐、白糖和香油拌匀。2.烤鸭肉切成细丝，用沸水稍烫一下，后倒入芹菜里，拌匀装盘即可。【说明】
工艺：拌
口味：本味咸鲜
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【芹菜拌烤鸭丝的制作材料】
主料：鸭肉200克 芹菜150克
辅料：
调料：白砂糖5克 盐5克 香油5克
【芹菜拌烤鸭丝怎么做好吃】
【芹菜拌烤鸭丝小贴士】
【芹菜拌烤鸭丝的热量】
能量565.9千卡,蛋白质32.2克,脂肪44.54克,泛酸2.26毫克,碳水化合物11.26克,叶酸43微克,膳食纤维2.1克,胆固醇188毫克,维生素A119微克,胡萝卜素90微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.56毫克,烟酸9毫克,维生素C18毫克,维生素E7.34毫克,钙86.1毫克,磷319.4毫克,钾613.95毫克,钠2214.28毫克,碘1.05微克,镁43.25毫克,铁5.69毫克,锌3.37毫克,硒25.26微克,铜0.56毫克,锰0.4毫克, 芹菜拌烤鸭丝的做法，芹菜拌烤鸭丝怎么做