【芥菜蜜枣咸鱼头汤的做法】
1. 鱼头（选用咸鱼头）、蜜枣洗净；大芥菜洗净切段。2. 将咸鱼头、蜜枣先放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，放入大芥菜，改用文火煲1小时，加入盐、味精调味供用。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【芥菜蜜枣咸鱼头汤的制作材料】
主料：鲢鱼头500克 芥菜(大叶)1000克
辅料：蜜枣5克
调料：盐5克 味精3克
【芥菜蜜枣咸鱼头汤怎么做好吃】
此汤具有滋肾降火，健胃生津的作用。
【芥菜蜜枣咸鱼头汤小贴士】
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【芥菜蜜枣咸鱼头汤的热量】
能量164.09千卡,蛋白质19.27克,脂肪4.02克,碳水化合物25.02克,膳食纤维12.29克,维生素A2830微克,胡萝卜素17000微克,硫胺素0.2毫克,核黄素1.1毫克,烟酸5.03毫克,维生素C722.75毫克,维生素E6.4毫克,钙287.05毫克,磷361.22毫克,钾2255.02毫克,钠2501.6毫克,镁181.26毫克,铁10.26毫克,锌4.13毫克,硒5.43微克,铜1.01毫克,锰7.04毫克, 芥菜蜜枣咸鱼头汤的做法，芥菜蜜枣咸鱼头汤怎么做