桂圆炒螺花的做法，桂圆炒螺花怎样做？

【桂圆炒螺花的做法】

1.活海螺肉洗净，剞深十字花刀，切成1.5厘米的方丁，放热植物油中促出。2.滑勺内加底油，放入葱姜末烹香，即加入桂圆肉煸炒，随加盐、味精和少许高汤，加入海螺花，用水淀粉勾稀芡，淋明油即成。

【说明】

工艺：熟炒

口味：本味咸鲜

标签： 【山东菜】 【糖尿病食谱】 【防癌抗癌食谱】

【桂圆炒螺花的制作材料】

主料：海螺250克 桂圆200克

辅料：

调料：植物油20克 大葱5克 姜5克 盐2克 味精2克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克

【桂圆炒螺花怎么做好吃】

龙眼肉就是桂圆肉。

【桂圆炒螺花小贴士】

海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。

【桂圆炒螺花的热量】

能量465.11千卡,维生素B60.41毫克,蛋白质53.88克,脂肪2.5克,碳水化合物57.78克,叶酸40.75微克,膳食纤维1.07克,生物素40微克,胆固醇442.5毫克,维生素A132.95微克,胡萝卜素51.7微克,硫胺素0.03毫克,核黄素1.43毫克,烟酸3.18毫克,维生素C86.35毫克,维生素E51.75毫克,钙1366.64毫克,磷443.08毫克,钾968.76毫克,钠1507.58毫克,镁500.88毫克,铁13.88毫克,锌9.2毫克,硒188.69微克,铜0.34毫克,锰1.2毫克, 桂圆炒螺花的做法，桂圆炒螺花怎么做