【醋姜甩果汤的做法】
1. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入葱姜末、胡椒粉炝锅，待出香味；2. 倒入鸡汤，加入酱油、精盐、味精烧开；3. 鸡蛋磕入碗内调匀，淋入汤锅内，放入葱丝、盛入汤盆内；4. 淋入香油、醋，撒上香菜末即成。【说明】
工艺：烧
口味：酸辣味
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【醋姜甩果汤的制作材料】
主料：鸡蛋100克
辅料：大葱50克 香菜15克
调料：花生油10克 香油10克 盐2克 味精1克 醋10克 胡椒粉3克 小葱2克
【醋姜甩果汤怎么做好吃】
本品需高汤约1500克，如果没有高汤可用清水代替。
【醋姜甩果汤小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【醋姜甩果汤的热量】
能量326.82千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质15.3克,脂肪29.08克,碳水化合物9.81克,叶酸142.07微克,膳食纤维1.48克,胆固醇585毫克,维生素A271.55微克,胡萝卜素224.6微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.31毫克,烟酸0.98毫克,维生素C9.12毫克,维生素E13.15毫克,钙108.49毫克,磷166.67毫克,钾292.8毫克,钠1037.99毫克,碘27.67微克,镁28.76毫克,铁3.98毫克,锌1.55毫克,硒15.05微克,铜0.23毫克,锰0.62毫克, 醋姜甩果汤的做法，醋姜甩果汤怎么做