【白扒口蘑的做法】
1.将口蘑打梳子花刀，白果去皮涨发好，陈皮泡后切成小丁，葱姜切末。2.锅内加少许底油，用葱末、姜末烹锅，倒入口蘑、白果、陈皮，加盐、味精、香油颠翻均匀即可。【说明】
工艺：扒
口味：原本味
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【白扒口蘑的制作材料】
主料：口蘑450克
辅料：白果（干）15克 陈皮6克
调料：植物油15克 大葱3克 姜3克 盐2克 味精1克 香油1克
【白扒口蘑怎么做好吃】
1. 补气健脾，止咳化痰。2. 适用于咳吐白痰、口干、咳嗽痰少。食之可利气润肺。
【白扒口蘑小贴士】
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【白扒口蘑的热量】
能量1172.51千卡,维生素B60毫克,蛋白质177.1克,脂肪16.16克,碳水化合物158.58克,叶酸0.47微克,膳食纤维78.8克,维生素A5.25微克,胡萝卜素31.5微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.4毫克,烟酸199.52毫克,维生素C0.63毫克,维生素E43.37毫克,钙777.66毫克,磷7457.59毫克,钾14003.18毫克,钠895.82毫克,镁760.19毫克,铁87.98毫克,锌40.87毫克,硒2.49微克,铜26.59毫克,锰27.29毫克, 白扒口蘑的做法，白扒口蘑怎么做