【青蒜拌豆腐的做法】
1. 青蒜摘洗干净切成末，把豆腐用开水烫透，切成2厘米方丁；2. 把豆腐丁放入盘内，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精盐、味精和香油等，吃时拌匀。【说明】
工艺：拌
口味：微辣
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【青蒜拌豆腐的制作材料】
主料：豆腐(北)750克
辅料：蒜苔100克
调料：大豆油25克 盐3克 味精2克 香油5克
【青蒜拌豆腐怎么做好吃】
【青蒜拌豆腐小贴士】
【青蒜拌豆腐的热量】
能量1168.51千卡,维生素B60.38毫克,蛋白质71.8克,脂肪90.81克,碳水化合物38.44克,叶酸298.6微克,膳食纤维23.5克,维生素A117.5微克,胡萝卜素705微克,硫胺素0.49毫克,核黄素0.22毫克,烟酸1.03毫克,维生素C1毫克,维生素E90.8毫克,钙812.41毫克,磷893.83毫克,钾957.25毫克,钠1402.32毫克,镁501.45毫克,铁16.01毫克,锌6.88毫克,硒20.67微克,铜0.53毫克,锰0.98毫克, 青蒜拌豆腐的做法，青蒜拌豆腐怎么做