蜜饯胡萝卜粥的做法，蜜饯胡萝卜粥怎样做？

【蜜饯胡萝卜粥的做法】

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2. 胡萝卜洗净，加冷水用榨汁机打碎，制成蓉，汁备用。3. 锅中加水约1000毫升，将粳米放入，先成蓉汁备用。4. 粥中加胡萝卜蓉、汁，用旺火烧沸，再加入蜜饯（金糕、苹果脯、杏脯）及冰糖转小火慢煮20分钟至粥黏稠，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：甜味

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【蜜饯胡萝卜粥的制作材料】

主料：粳米100克

辅料：金糕15克 胡萝卜30克 苹果脯20克 杏脯15克

调料：冰糖15克

【蜜饯胡萝卜粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【蜜饯胡萝卜粥小贴士】

【蜜饯胡萝卜粥的热量】

能量556.95千卡,蛋白质8.27克,脂肪0.82克,碳水化合物130.82克,叶酸1.44微克,膳食纤维1.61克,维生素A232.8微克,胡萝卜素1397微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.14毫克,烟酸1.6毫克,维生素C5.4毫克,维生素E1.38毫克,钙43.4毫克,磷136.15毫克,钾221.4毫克,钠63.92毫克,镁42.35毫克,铁2.92毫克,锌1.68毫克,硒3.02微克,铜0.29毫克,锰1.47毫克, 蜜饯胡萝卜粥的做法，蜜饯胡萝卜粥怎么做