【鸳鸯包菜的做法】
1.圆白菜洗净,切成两种丝,一种切7厘米长的细丝,一种切罗圈丝,顶刀横切待用。2.锅放火上,下入清水25克,放入葱花5克,随下入细长丝翻炒,再加入酱、醋、味精、盐煸炒,勾入小流水芡少许,加入香油5克炒匀,装在盘的一边。3.锅入火上,添入余油,葱花、随下入罗圈丝,加入酱油、醋、盐、味精煸炒,勾入小流水芡,淋入香油,装在盘的另一边即成。【说明】
工艺:生炒
口味:酸味
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【鸳鸯包菜的制作材料】
主料:圆白菜500克
辅料:
调料:盐3克 酱油15克 醋15克 味精3克 香油10克 植物油5克 大葱10克
【鸳鸯包菜怎么做好吃】
中老年保健食谱
【鸳鸯包菜小贴士】
【鸳鸯包菜的热量】
能量224.24千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质10.02克,脂肪11.07克,碳水化合物26.64克,叶酸105.84微克,膳食纤维5.27克,维生素A61.1微克,胡萝卜素356.4微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.18毫克,烟酸2.52毫克,维生素C200.3毫克,维生素E9.48毫克,钙267.41毫克,磷177.62毫克,钾734.74毫克,钠2463.92毫克,碘0.36微克,镁87.22毫克,铁5.34毫克,锌1.67毫克,硒5.45微克,铜0.23毫克,锰1.58毫克, 鸳鸯包菜的做法,鸳鸯包菜怎么做