【白扒鸡条的做法】
1. 将鸡肉煮熟后切大一长条，码在盘中间；2. 水发冬菇去蒂码在鸡条两边备用；3. 勺内放适量油，烧热后放入葱，姜炸锅，加绍酒，盐，适量鸡汤，放入码好的鸡条、冬菇，用小火煨透入味后改大火收汁，淋适量水淀粉勾芡，淋明油大翻勺出勺装盘。【说明】
工艺：扒
口味：咸鲜味
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【白扒鸡条的制作材料】
主料：鸡肉400克
辅料：香菇（鲜）100克
调料：大葱15克 姜10克 料酒50克 盐5克 味精2克 植物油100克
【白扒鸡条怎么做好吃】
【白扒鸡条小贴士】
【白扒鸡条的热量】
能量699.91千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质80.57克,脂肪38.01克,碳水化合物12.83克,叶酸69.38微克,膳食纤维3.93克,胆固醇424毫克,维生素A196.45微克,胡萝卜素26.6微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.45毫克,烟酸24.56毫克,维生素C1.85毫克,维生素E2.68毫克,钙53.25毫克,磷683.33毫克,钾1070.78毫克,钠2386.18毫克,碘49.6微克,镁94.04毫克,铁6.2毫克,锌5.12毫克,硒49.74微克,铜0.43毫克,锰0.77毫克, 白扒鸡条的做法，白扒鸡条怎么做