香辣白筋的做法，香辣白筋怎样做？

【香辣白筋的做法】

1. 水面筋切成2.5厘米见方小丁，放在碗里加少许盐、胡椒粉、味精拌匀，用湿淀粉上浆；2. 锅里放植物油适量，烧至三成热，放入松仁，炸至呈金黄色捞起；3. 锅中再倒入面筋丁滑油炸透，即倒漏勺里沥油；4. 锅里留余油，放入青红辣椒丁、熟面筋丁，煸炒后放盐、味精、高汤、香油、松仁略加翻炒即可起锅。

【说明】

工艺：炒

口味：香辣

标签： 【家常菜】 【健脾开胃食谱】

【香辣白筋的制作材料】

主料：水面筋250克

辅料：松子（炒）50克 辣椒(青、尖)25克 辣椒(红、尖)25克

调料：胡椒粉2克 淀粉(玉米)15克 香油10克 植物油50克 味精3克 盐5克

【香辣白筋怎么做好吃】

【香辣白筋小贴士】

【香辣白筋的热量】

能量832.48千卡,蛋白质68.05克,脂肪39.71克,泛酸0.3毫克,碳水化合物60.23克,叶酸39.69微克,膳食纤维9.84克,维生素A74.95微克,维生素K0.5微克,胡萝卜素448.7微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.26毫克,烟酸5.18毫克,维生素C51.5毫克,维生素E21.53毫克,钙290.34毫克,磷485.31毫克,钾591.35毫克,钠2251.62毫克,碘0.16微克,镁169.52毫克,铁14.51毫克,锌7.35毫克,硒3.78微克,铜1.16毫克,锰5.99毫克, 香辣白筋的做法，香辣白筋怎么做