【核桃牛奶饮的做法】
1. 核桃仁洗净，压碎，磨成浆备用；2. 山楂洗净，去核，切片；3. 杏仁打成粉末，冰糖打碎；4. 把牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中火上烧沸；5. 然后用小火炖煮20分钟，倒入杯中，待稍凉时即可饮用。【说明】
工艺：煮
口味：酸甜味
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【核桃牛奶饮的制作材料】
主料：核桃30克 山楂20克 杏仁15克
辅料：
调料：牛奶250克 冰糖10克
【核桃牛奶饮怎么做好吃】
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
【核桃牛奶饮小贴士】
【核桃牛奶饮的热量】
能量466.1千卡,蛋白质15.44克,脂肪32.57克,碳水化合物32.76克,叶酸40.63微克,膳食纤维4.67克,胆固醇37.5毫克,维生素A64.9微克,胡萝卜素29微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.48毫克,烟酸0.6毫克,维生素C17.3毫克,维生素E17.73毫克,钙304.05毫克,磷279.55毫克,钾463.8毫克,钠97.52毫克,碘4.38微克,镁97.5毫克,铁2.21毫克,锌2.42毫克,硒8.83微克,铜0.55毫克,锰1.27毫克, 核桃牛奶饮的做法，核桃牛奶饮怎么做