【煎牛扒配黑椒汁的做法】
1. 将牛柳煎至所需要成数度备用； 2. 将西兰花、胡萝卜、青豆、玉米粒、紫菜头、油菜放盐炒熟； 3. 在牛柳上浇黑椒汁、胡椒粉； 4. 配酸黄瓜造型即可。【说明】
工艺：煎
口味：香辣
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【煎牛扒配黑椒汁的制作材料】
主料：牛里脊肉220克
辅料：胡椒75克 酸黄瓜20克 西兰花20克 胡萝卜20克 青豆15克 玉米（鲜）15克 甜菜根20克 油菜20克
调料：盐2克 胡椒粉1克
【煎牛扒配黑椒汁怎么做好吃】
牛扒不宜煎老。
【煎牛扒配黑椒汁小贴士】
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
【煎牛扒配黑椒汁的热量】
能量691.37千卡,维生素B60.73毫克,蛋白质64.27克,脂肪15.57克,碳水化合物79.81克,叶酸33.44微克,膳食纤维6.25克,胆固醇96.8毫克,维生素A426微克,胡萝卜素2556.1微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.33毫克,烟酸16.38毫克,维生素C24毫克,维生素E2.39毫克,钙110.36毫克,磷779.52毫克,钾734.32毫克,钠988.96毫克,碘1.18微克,镁208.72毫克,铁10.88毫克,锌12.38毫克,硒15.41微克,铜0.57毫克,锰1.37毫克, 煎牛扒配黑椒汁的做法，煎牛扒配黑椒汁怎么做