【香菇炒卷心菜的做法】
1. 将香菇用温水泡发，去蒂洗净；2. 卷心菜洗净，切成块；3. 炒锅注油烧热，倒入卷心菜略炒，盛出；4. 葱姜切末；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末煸出香味，放入卷心菜、香菇、少许泡香菇的水，加精盐、料酒煸炒均匀，撒入味精即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【香菇炒卷心菜的制作材料】
主料：香菇（鲜）150克 圆白菜150克
辅料：
调料：植物油15克 料酒5克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜2克
【香菇炒卷心菜怎么做好吃】
【香菇炒卷心菜小贴士】
【香菇炒卷心菜的热量】
能量68.83千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质6.46克,脂肪0.78克,碳水化合物15.73克,叶酸93.94微克,膳食纤维6.62克,维生素A19.11微克,胡萝卜素111.6微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.17毫克,烟酸3.65毫克,维生素C61.73毫克,维生素E0.75毫克,钙82.85毫克,磷120.33毫克,钾227.9毫克,钠1386.17毫克,镁36.38毫克,铁1.46毫克,锌1.4毫克,硒5.38微克,铜0.25毫克,锰0.75毫克, 香菇炒卷心菜的做法，香菇炒卷心菜怎么做