【椰菜花三色蛋的做法】
1.椰菜花切粗粒，用盐3克、油、水飞水，盛干水分。2.鸡蛋加盐2克，打散。咸鸭蛋原只蒸熟切粗粒；松花蛋去壳切粗粒。3.下油，将鸡蛋、咸蛋、松花蛋、椰菜花、姜粒搅匀，兜炒至鸡蛋熟。白锅炒香白芝麻，洒在三色蛋上即成。【说明】
工艺：拌
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】
【椰菜花三色蛋的制作材料】
主料：菜花250克
辅料：鸡蛋300克 咸鸭蛋75克 松花蛋（鸭蛋）60克
调料：白芝麻10克 植物油50克 盐5克 姜10克
【椰菜花三色蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
【椰菜花三色蛋小贴士】
【椰菜花三色蛋的热量】
能量702.9千卡,蛋白质65.16克,脂肪46.86克,碳水化合物31.5克,叶酸423.04微克,膳食纤维4.25克,胆固醇2605.05毫克,维生素A946.8微克,胡萝卜素92微克,硫胺素0.6毫克,核黄素1.39毫克,烟酸2.7毫克,维生素C152.9毫克,维生素E16.94毫克,钙417.6毫克,磷833.55毫克,钾1248毫克,钠4798.96毫克,碘85.68微克,镁130毫克,铁15.03毫克,锌6.91毫克,硒78.53微克,铜0.91毫克,锰1.11毫克, 椰菜花三色蛋的做法，椰菜花三色蛋怎么做