【番茄菜花的做法】
1.将菜花掰成小块,用清水洗净,放沸水中烫至断生,捞出,控净水待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.勺内放色拉油25克,加入番茄酱炒熟,加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味,烧开后用水淀粉勾芡,芡熟放菜花,颠翻出勺,淋上剩余的色拉油出勺即成。【说明】
工艺:熟炒
口味:酸甜味
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【番茄菜花的制作材料】
主料:菜花400克
辅料:
调料:淀粉(豌豆)15克 色拉油40克 番茄酱70克 白砂糖20克 盐3克 味精1克 醋5克
【番茄菜花怎么做好吃】
【番茄菜花小贴士】
【番茄菜花的热量】
能量647.68千卡,蛋白质12.43克,脂肪40.84克,碳水化合物63.59克,叶酸119.6微克,膳食纤维6.32克,维生素A20微克,胡萝卜素120微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.34毫克,烟酸6.41毫克,维生素C244毫克,维生素E33.52毫克,钙119.11毫克,磷277.84毫克,钾1525.26毫克,钠1427.76毫克,镁99.88毫克,铁6.05毫克,锌2.64毫克,硒3.36微克,铜0.45毫克,锰1.1毫克, 番茄菜花的做法,番茄菜花怎么做