【枸杞叶蚌肉汤的做法】
1. 胡萝卜洗净，切片；2. 蚌肉洗净一齐放入瓦锅内，加清水适量文火煮一小时，放入洗净的鲜枸杞叶，再煮沸约10秒钟，调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【枸杞叶蚌肉汤的制作材料】
主料：河蚌120克
辅料：枸杞叶60克 胡萝卜60克
调料：盐3克
【枸杞叶蚌肉汤怎么做好吃】
养肝明目、清热止渴；糖尿病失明属肝阴虚损者，症见视物模糊，视力下降，心烦易怒，少寐多梦，口渴多饮，形体消瘦，舌红苔少，脉细数；枸杞叶稍煮沸片刻即可，此时，其味则清香，滑嫩，并可保留其有效成分。
【枸杞叶蚌肉汤小贴士】
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克
【枸杞叶蚌肉汤的热量】
能量87千卡,蛋白质13.68克,脂肪1.08克,碳水化合物6.12克,叶酸2.88微克,膳食纤维0.66克,胆固醇123.6毫克,维生素A704.4微克,胡萝卜素2478微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.23毫克,烟酸1.2毫克,维生素C7.8毫克,维生素E1.88毫克,钙317.46毫克,磷382.2毫克,钾134.82毫克,钠1243.05毫克,镁27.66毫克,铁32.55毫克,锌7.62毫克,硒24.7微克,铜0.18毫克,锰71.68毫克, 枸杞叶蚌肉汤的做法，枸杞叶蚌肉汤怎么做