【肉松面包卷的做法】
1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。2.取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。3.将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。4.饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。【说明】
工艺：暗炉烤
口味：原本味
标签： 【甜品/点心】
【肉松面包卷的制作材料】
主料：小麦面粉500克 酵母15克
辅料：鸡蛋150克 奶油75克 生菜（团叶）70克 猪肉松50克
调料：盐5克 白砂糖50克 芝麻35克 桂花酱120克 花生油60克
【肉松面包卷怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 猪肉松：猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
【肉松面包卷小贴士】
【肉松面包卷的热量】
能量3771千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质134.44克,脂肪177.88克,碳水化合物442.94克,叶酸575.42微克,膳食纤维23.54克,胆固醇1069.25毫克,维生素A615.75微克,胡萝卜素252微克,硫胺素3.62毫克,核黄素1.45毫克,烟酸20.45毫克,维生素C14毫克,维生素E45.49毫克,钙551.2毫克,磷1663.95毫克,钾1747.4毫克,钠3413.47毫克,碘55.3微克,镁372.3毫克,铁19毫克,锌7.04毫克,硒66.27微克,铜1.6毫克,锰1.43毫克, 肉松面包卷的做法，肉松面包卷怎么做