【蒜苗炒鱿鱼的做法】
1. 将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；2. 蒜苗洗净切段；3. 油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；4. 锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；5. 加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【蒜苗炒鱿鱼的制作材料】
主料：鱿鱼(鲜)250克 蒜苔250克
辅料：
调料：胡椒粉3克 盐3克 味精3克 植物油25克
【蒜苗炒鱿鱼怎么做好吃】
【蒜苗炒鱿鱼小贴士】
【蒜苗炒鱿鱼的热量】
能量381.25千卡,蛋白质49.99克,脂肪4.32克,碳水化合物41.6克,膳食纤维6.32克,胆固醇670毫克,维生素A287.8微克,胡萝卜素1201.8微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.33毫克,烟酸4.56毫克,维生素C2.5毫克,维生素E6.8毫克,钙161.22毫克,磷182.78毫克,钾1132.66毫克,钠1708.78毫克,碘0.25微克,镁179.11毫克,铁13.09毫克,锌8.6毫克,硒101.16微克,铜1.22毫克,锰1.05毫克, 蒜苗炒鱿鱼的做法，蒜苗炒鱿鱼怎么做