【酸花椰菜烩牛肉的做法】
1. 将牛肉洗净切小块； 2. 葱头洗净切成片； 3. 酸花椰菜切成丝； 4. 锅内放入黄油烧热，先下牛肉块炒上色盛出； 5. 再下葱头炒至黄色，撒上面粉拌匀； 6. 将牛肉、葱头、酸花椰菜放入焖锅内； 7. 加入精盐、辣椒粉、白葡萄酒、牛肉清汤，盖好烧约40分钟即可。【说明】
工艺：烩
口味：酸咸味
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【酸花椰菜烩牛肉的制作材料】
主料：牛肉（瘦）1000克
辅料：菜花250克 洋葱（黄皮）50克 黄油100克 小麦面粉50克
调料：白葡萄酒250克 辣椒粉5克 盐10克
【酸花椰菜烩牛肉怎么做好吃】
【酸花椰菜烩牛肉小贴士】
【酸花椰菜烩牛肉的热量】
能量2360.15千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质217.51克,脂肪123.22克,碳水化合物61.84克,叶酸86.4微克,膳食纤维7.02克,胆固醇876毫克,维生素A228.65微克,胡萝卜素1012微克,硫胺素1.03毫克,核黄素1.69毫克,烟酸65.84毫克,维生素C152.5毫克,维生素E5.5毫克,钙252.5毫克,磷1952.7毫克,钾3630.8毫克,钠4596.95毫克,碘105.45微克,镁305.85毫克,铁37.98毫克,锌38.41毫克,硒113.28微克,铜1.98毫克,锰1.05毫克, 酸花椰菜烩牛肉的做法，酸花椰菜烩牛肉怎么做